3 RECEITAS DE PANQUECAS VEGANAS PARA O CAFÉ DA MANHÃ (SEM GLÚTEN, SEM OVO, FÁCIL DE FAZER)

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Added by Serg
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PANQUECA COM FARINHA DE ARROZ

- 1 xic de farinha de arroz (vá adicionando colheres aos poucos até chegar na consistência exata)
- 1 xic de leite vegetal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
(você pode acrescentar sal ou doce se quiser variar o sabor da massa)

Misture tudo em uma vasilha e leve ao fogo baixo/médio até dourar!

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

1 banana inteira(bem madura de preferencia)
1 xic de leite vegetal
1/4 de acuçar
2 xic de farinha de aveia

Levar todos os ingredientes para o liquidificador e bater até obter uma massa homogenia, leve ao fogo baixo/médio até dourar!

Para um sabor ainda mais irresistível você pode acrescentar canela :D

PANQUECAS SALGADA DE MILHO

1 xícara de milho
2 colher (sopa) de farinha de linhaça
2 colheres (sopa) de água
1/2 xícara de leite vegetal
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1/2 xícara de amido de milho (ou farinha de aveia)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
cebolinha verde picados
Sal e pimenta do reino

Reserve um pouco dos grãos de milho inteiros.
Misture a farinha de linhaça com a água filtrada em uma tigelinha. Reserve por alguns minutos para hidratar.
Bata no liquidificador o milho, a linhaça hidratada, o leite, óleo vegetal e o amido de milho até ficar homogêneo.
Junte o fermento, o milho reservado, a cebolinha e tempere com sal e pimenta. Misture somente para incorporar.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio
Coloque colheradas da massa na frigideira. Deixe dourar por 3 minutos de cada lado.
Repita com o restante da massa e sirva em seguida.

Espero que tenham gostado, beijos !


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Pancakes Oatmeal Pancakes

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