XXL Milky Way Selber Machen (Rezept) || Homemade Giant Milky Way Bar (Recipe) || [ENG SUBS]

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Added by Serg
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Ein XXL Milky Way Selber Machen, ein Schokoriegel mit Nougatfüllung umhüllt von Schokolade. || How to make a Giant Homemade Milky Way Bar, a candy bar with nougat filling coated in milk chocolate.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 1 XXL Milky Way: || Ingredients for 1 Giant Milky Way:

•4 Eiweiß || 4 egg whites
•500 Gramm Zucker || 500 grams sugar
•250 Gramm Traubenzucker || 250 grams dextrose
•230 Milliliter Wasser || 230 milliliters water
•475 Gramm Vollmilchschokolade || 475 grams of whole milk chocolate
•1 Päckchen Vanillezucker || 1 sachet of vanilla sugar
•1 Prise Salz || A pinch of salt

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Backform (Länge: ~30cm | Breite: ~10cm | Höhe: ~8cm) || Baking dish (Length: ~ 30cm | Width: ~ 10cm | Height: ~ 8cm)
•Backpapier || Baking paper
•Tesafilm || Tesafilm
•Topf für den Zuckersirup || Saucepan to cook the sugar syrup
•Schneebesen || Whisk
•Große Rührschüssel || Large mixing bowl
•Teigschaber || Spatula
•Zuckerthermometer || Candy thermometer
•Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Kitchen machine
•Wasserkocher || Water heater
•Grosser Topf + passende Schüssel für das Wasserbad || Large pot + suitable bowl for the double boiler
•3 gleichhohe Tassen oder Gläser || 3 equal high cups or glasses

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

http://selber-machen-selbstgemacht.de/xxl-milky-way-selber-machen-homemade-giant-milky-way-bar/

The complete recipe for future reference can be found here:

http://selber-machen-selbstgemacht.de/en/xxl-milky-way-selber-machen-homemade-giant-milky-way-bar/

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)

Meine Ausrüstung: || My equipment:

✗ Kamera || Camera: http://amzn.to/2iKMP4V
✗ Stativ || Tripod: http://amzn.to/2iifMnM

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: http://amzn.to/2iKOCan
✗ Messer || Knife: http://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: http://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: http://amzn.to/2jhQpXt
✗ Panini Grill || Panini grill: http://amzn.to/2iKYn8p
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: http://amzn.to/2jhSF0V
✗ Salat Schüssel || Salad Bowl: http://amzn.to/2jhHZPJ
✗ Zuckerthermometer || Candy thermometer: http://amzn.to/2lr8SOu

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Category
Nougat

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